Kochmesser, Allzweckmesser, Küchenmesser, Ausbeinmesser, Fleischmesser, Stechmesser, Blockmesser, Tranchiermesser & Holz-Messerblöcke, Kochkoffer von Profis für Profis !

Friedr. Dick GmbH & Co. KG, Deizisau

Sortiments-Übersicht - Marke Dick - Kochmesser - Kochkoffer - Fleischmesser - Fleischerwerkzeuge - Wetzstähle - Maschinen-Zubehör

In unserem Spezialshop für den Hygienebereich finden Sie in großer Auswahl Produkte zu günstigen und fairen Preisen z.B.

Kochmesser, Fleischmesser, Allzweckmesser, Ausbeinmesser, Ladenspalter, Küchenspalter, Rinderspalter, Schweinespalter, Wetzstahl, Feinzustahl, Messer-Schärfgerät, Kochkoffer, Messerkoffer, Messerblock

Die im Jahre 1778 von Johann Friedrich Dick in Esslingen gegründete Feilenhauerwerkstatt stellte bereits 1889 das gesamte Feilenprogramm her, von der filigransten Uhrmacherfeile bis zur größten Armfeile. Hinzu kam bald die Fertigung weiterer Spezialwerkzeuge sowie Fleischermesser und Spalter. Um 1900 nahm die Firma F. Dick an Weltausstellungen in Chicago und St. Louis, USA teil.

1991 expandierte sie durch Verkaufsgesellschaften in Frankreich und in den USA sowie durch ein Verkaufsbüro in Italien. 2012 ist eine Vertriebsniederlassung in China hinzugekommen.

1992 kam die Firma Von den Steinen in Remscheid dazu - Präzisionswerkzeug- und Maschinenfabrik, spezialisiert auf die Herstellung von Qualitätswerkzeugen für die industrielle Trenn- und Bearbeitungstechnik, insbesondere Kreismesser und Sägemaschinen. 1993 ergab sich eine Kooperation mit UMW in der Schweiz und die Feilenfertigung wurde in die Schweiz verlagert. 2002 erfolgt die Gründung der Maschinenbaufirma Spontan GmbH - führender Hersteller von Hochleistungs-Säge- und Entgrat-Maschinen. 2012 wurde die RFIDICK GmbH gegründet - zum Vertrieb eines neuartigen RFID Systems, speziell für den Einsatz in der Fleisch- bzw. Lebensmittelindustrie.

2010 erfolgte die Erweiterung der hochautomatisierten Messerproduktion für den Bereich der Koch- und Schlachtmesser sowie deren Modernisierung auf den neuesten Stand der Technik.

Die Firmengruppe F. Dick GmbH & Co. KG produziert aktuell

  • Messer und Werkzeuge für Köche und Fleischer
  • Feilen und Raspeln
  • Werkzeuge für spezielle Handwerksberufe wie Hufschmiede, Silber- / Goldschmiede und Uhrmacher
  • Werkzeuge für spezielle Industriezweige, die Gummi, Dämmstoffe, Leder und Papier verarbeiten
  • Hinzu kommen Sägeblätter und Maschinenmesser, sowie Wetzstähle, RFID Messer und Zubehör, Messerkoffer oder Messerblöcke, Maschinen und Zubehör.
Die wertigen und durchdachten Messer- und Werkzeug-Serien sowie weiteres Zubehör gewinnen jedes Jahr vielfach Preise und Design-Auszeichnungen.
 

Hochwertiges und haltbares Werkzeug für Koch- und Fleischer-Profis

 Dank moderner technisierter Fertigung gepaart mit traditionellem Wissen bietet die Firma F. Dick Qualitäts-Messer und Messer-Sets für den täglichen professionellen Gebrauch mit langanhaltender Schärfe. Für effizientes Schneiden, stabile Handhabung und leichtes Reinigen.
 
Die umfassenden Messer- und Koch-Werkzeuge-Sets gibt es im stabilen Koffer oder im Magnet-Koffer. Ergänzt werden die Messer-Sets durch praktische und funktionale Koch-Werkzeuge. Zusätzlich gibt es Messer-Rolltaschen, die leichten Textil-Rolltaschen und die moderne, praktische Culinary Bag.

Für die professionelle Messer-Aufbewahrung kann man zwischen modernem Design-Magnetblock, dem klassischem Holz-Messerblock oder einer 33 cm lange Magnet-Leiste für die Wandnutzung wählen.
 
Einzelmesser gibt es in den Ausführungen Premier Plus mit farbigem Griff und ErgoGrip mit extra-schützendem, farbigem Griff.

Weitere Messer-Sets sind das Pro-Dynamic (besonders für Einsteiger geeignet), das Messer-Set mit ErgoGrip-Griffen, das Allzweck-Messer-Set mit Wellenschliff und das Küchenmesser-Set. Vervollständigt wird das Sortiment durch ein breit gefächertes Angebot an professionellen Spaltern.
 
Damit die Messer schnell und optimal nachgeschärft werden können, eignet sich das praktische und sichere Schärfgerät oder die beliebten professionellen Wetzstähle. Optimal ergänzt wird das Sortiment durch die farbigen Schneidbretter.
 

Das Messer- und Zubehör-Sortiment im Detail

Erhältlich sind die stabilen Koch-Koffer als
  • Bristol, 12-teilig bestückt mit Messer- und Werkzeug-Set einschließlich Santoku-Messer mit Kullenschliff
  • Plaza, 17-teilig bestückt mit Messer-Werkzeug-Set
  • Manhattan, 14-teilig bestückt mit Messer-Werkzeug-Set einschließlich Santoku-Messer
  • HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), Messer- und Werkzeug-Set mit farbigen Griffen, konsequent den höchsten europäischen Lebensmittel- und Hygienestandards entsprechend

Zusätzlich sind Magnetkoffer erhältlich mit
  • 6-teiligem Messer-Set Premier Plus - ausbalancierte Messer mit fugenlosem Griffkonzept
  • 5-teiligem 1905-Messer-Set, exklusive Neuauflage des historischen 1905-Designs (Messergriff mit Zwingen statt Nieten)
  • 6-teiligem Superior Messer-Set, klassisches Design in leichter Ausführung
  • 6-teiligem Pro-Dynamic Messer-Set, leichtes Messer mit Vollkunststoff-Griff, bestens geeignet für Großküchen und Thekenbereich
  • Auch als Magnetkoffer ohne Bestückung erhältlich
Ergänzt wird das Sortiment durch Rolltaschen, 6-teilig oder 11-teilig bestückt und als 7-teilig bestücktes Werkzeug-Set. Auch ohne Bestückung erhältlich.

Eine Alternative hierzu sind die praktischen Textil-Rolltaschen, leer, für 6- oder 11-teilige Bestückung vorgesehen.

Die clevere, schwarze Culinary Bag mit Fächern für 34 Messer und Werkzeuge, sowie einem Fach für Bücher und Schreibutensilien, ist eine vielfältige Ergänzung.

Design-Magnetblock mit
  • 5-teiligem Premier Plus Messer-Set
  • 5-teiligem 1905-Messer-Set.

Massiver Holz-Messerblock aus Buche mit
  • 8-teiliger geschmiedeter Bestückung (7 Messer + 1 Wetzstahl) plus Schere
  • 8-teiliger gestanzter Bestückung (7 Messer + 1 Wetzstahl) plus Schere
  • Auch als Block ohne Bestückung erhältlich
Einzelmesser als
  • Premier Plus, 9-18 cm, mit modernen, farbigen Griffen, fugenlos für höchste Hygienestandards
  • ErgoGrip, 13 cm (breit oder schmal) bis 15 cm, mit Sicherheits-Griff, in verschiedenen Farben
  • Sortiment hochwertiger, professioneller Spalter mit hygienischen Kunststoffgriffen

Verschiedene Messer-Sets
  • 3-teiliges ErgoGrip Messer-Set
  • 6-teiliges Pro Dynamic Messer-Set
  • 4-teiliges Allzweck-Messer-Set mit Wellenschliff
  • 3-teiliges Küchenmesser-Set
Schärfgerät und Wetzstähle
  • einfaches, sicheres und schnelles Messer-Schärfgerät, mit flexiblen Stäben (Spezialbeschichtung)

Wetzstähle mit
  • Dickoron Saphirzug (rund oder oval)
  • Dick micro Superfeinzug
  • poliert
  • combi, Saphirzug/poliert
  • Dick Hygienic Saphirzug (rund oder oval)
  • Multicut, 7 Stähle in einem
  • Flachstahl Dick 2000, Superfeinzug
Schneidbrettchen, mit Saftrille, beidseitig nutzbar, unterschiedliche Farben:
  • groß 53 x 32,5 x 1,8 cm
  • klein 26,5 x 32,5 x 1,8 cm

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